“66 sider-produkter fra 25 produsenter er juryert i VGs store test av norsk sider utført av Ølakademiet.“ “ …sider-testen i VG viste at kvaliteten på norske sidere er veldig høy…” Vurdering Aroma Sider: En smaksrik og kompleks sider som vil være glimrende til kraftige matretter. Poeng: 89 (av 100).
Sjuragarden i Norheimsund laga den beste reine eplemosten i fjor.- Det meiner ein jury leia av engelske Gabe Cook, som er ein av dei fremste siderekspertane i Europa. Kåringa er i regi av organisasjonen Hanen og Norsk eplefest.
Då er sideren i år klar for “publisering”! Dette året er det 3 ulike sortar sider. 2 er laga av eplesortane Aroma og ein sort av Discovery. Me blandar dei ikkje, dette for å bevara særpreget til dei to ulike eplesortane. Karbonert før tapping for å få ein lett perlande effekt.